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» vom 01.10.2000
Wir geben in einen kleinen Topf das Mehl mit dem Wasser und ruehren bei niedrige...

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(Anmerkung Renate Schnapka). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwend...

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Eier, Zucker, Rahm und Salz verruehren. Nach und nach das Mehl dazugeben und de...

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* Für 4-6 Portionen Die Bohnen am Vortag mit 1 l Wasser einweichen. Im Einweic...

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** Teig: Aus den angegebenen Zutaten einen Nudelteig herstellen. Vom Teig etwa ...

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Aus 1/16 1 lauwarmer Milch, Germ, Prise Zucker und etwas Mehl das Dampfl ansetze...