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» vom 01.10.2000
Blätterteigscheiben nach Packungsanleitung auftauen lassen. Möhre waschen, schäl...

» vom 01.10.2000
Moehren schaelen, in Stifte schneiden. Schalotten vierteln. Pilze putzen, blaett...

» vom 01.10.2000
Von dem Viertelliter Rahm wird ein Drittel steifgeschlagen. Den Rest verruehrt m...

» vom 01.10.2000
Die Forellen unter fliessendem kaltem Wasser abspuelen, trockentupfen, mit Salz ...

» vom 01.10.2000
Die Forellen unter fliessendem, kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, innen und...

» vom 01.10.2000
Morcheln in warmem Wasser einweichen. Dann unter fliessendem Wasser sehr gut was...