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» vom 01.10.2000
Die mit Salz und Pfeffer gewürzten Poulardenbrüstchen in heisser Butter knapp ga...

» vom 01.10.2000
Junge Möhren: Das Grün bis auf einen kleinen dekorativen Rest abschneiden. Die...

» vom 01.10.2000
Die Möhren putzen, dabei etwas vom Grün stehen lassen. Die Morcheln im kalten Wa...

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Mehl,Butter,Eigelb und Salz zu einem Mürbeteig verarbeiten. Ausgefettete Springf...

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* Den Zucker in 300 ml kochendem Wasser aufkochen lassen, Zitronensaeure dazugeb...

» vom 01.10.2000
Das Fleich von groben Fettstellen und dicker Haut befreien. Auf der Arbeitsflaec...