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» vom 01.10.2000
Bouillon mit der besteckten Zwiebel aufkochen, darin die Kalbsmilke etwa zehn Mi...

» vom 01.10.2000
Die gekochten Kartoffeln werden durch die Kartoffelpresse gedrückt und mit Mehl,...

» vom 01.10.2000
Die zerstampften Kartoffeln, Chilis, SAlz, Korianderblätter und Zwi...

» vom 01.10.2000
Taube ausnehmen, waschen und leicht abtrocknen, mit Salz und Pfeffer würzen. I...

» vom 01.10.2000
Die ausgenommenen, entschuppten und evtl. entgräteten Heringe gut spülen und abt...

» vom 01.10.2000
Heringe waschen, trockentupfen und saeuern. Ingwer schaelen, fein reiben, mit Jo...