Gebratene Kartoffelkuchen (Alo tica)
Zutatenliste
| 450 g | Kartoffeln, gekocht und zerstampft |
| 2 | Grüne Chili, feingehackt |
| ½ TL | Salz |
| 1 EL | Korianderblätter |
| 2 EL | Zwiebeln, gehackt |
| Öl zum Fritieren |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die zerstampften Kartoffeln, Chilis, SAlz, Korianderblätter und
Zwiebeln vermengen.
Kleine Kugeln formen und flach drücken. Das Öl sehr heiß werden
lassen und die Kartoffelkuchen von beiden Seiten ein paar Minuten
goldbraun ausbacken. Mit einem Chutney servieren.
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