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» vom 01.10.2000
Bei Vier Personen 1 Eßlöffel Hirsemehl beiseite stellen. Die übrige Hirse mit de...

» vom 01.10.2000
Zubereitung: Schalotten und Lauch in Butter anduensten. Mit der Huehnerbouillo...

» vom 01.10.2000
Lacuhstangen halbieren, waschen, in "nudelbreite" Streifen schneiden und blanchi...

» vom 01.10.2000
Aus dem Mehl, ein wenig davon zurueckbehalten um es spaeter ueber den Lauch zu s...

» vom 01.10.2000
Für 6 bis 8 Personen als Vorspeise oder für 4 Personen als Hauptgerichte 1. Bl...

» vom 01.10.2000
Aus Mehl, Hefe und Wasser einen Hefeteig zubereiten. Eine fuer die Teigmenge pas...