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» vom 01.10.2000
Gemuese waschen und putzen. Aubergine laengs in 1 cm dicke Scheiben und dann in ...

» vom 01.10.2000
(*) "a l'americaine" geschnitten, d.h. die Brust durchgeschnitten und flachgedru...

» vom 01.10.2000
Stubenkueken innen und aussen waschen und trocknen. Rechts und links vom Brustbe...

» vom 01.10.2000
Stubenkueken waschen, trocken tupfen, jeweils mit 1/2 Rosmarinzweig fuellen, inn...

» vom 01.10.2000
Gewürfelte Zwiebeln glasig braten. Mehl dazuschütten und unter Rühren bräunen. M...

» vom 01.10.2000
Die Kohlrabi schaelen und halbieren und mit dem Wasser und Salz zum Kochen bring...