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» vom 01.10.2000
Die Anzahl Portionen gilt als Hauptspeise! Als Beilage fuer die doppelte Anzahl ...

» vom 01.10.2000
Reichlich Wasser aufkochen. Saucenzwiebelchen hineingeben und eine Minute blanch...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch in grosse Wuerfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer wuerzen und mit de...

» vom 01.10.2000
Den Speck in feine Streifchen schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch schaelen...

» vom 01.10.2000
Fleisch in der Haelfte quer zur Faser bis zur Mitte einschneiden. Von diesem Sch...

» vom 01.10.2000
Mu-Err-Pilze mit kochendem Wasser ueberbruehen, ca. 40 Min. quellen lassen. Jede...