Rezepte: Perfekten Pizza- und Nudelteig selber machen
Die mediterrane Küche genießt international einen sehr guten Ruf, und insbesondere die italienischen Klassiker Pizza und Pasta haben mittlerweile den gesamten Globus erobert. Die ...
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Kleine Handgriffe, saisonale Ideen und Anregungen für den Kochalltag. Stöbere in den gesammelten Webkoch-Tipps und finde deinen nächsten Küchenmoment.
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212 Artikel
Pilze, Spinat und Tiefkühlkost: Mythen der Küche auf der Spur
Gerüchte über die Verderblichkeit von Speisen halten sich hartnäckig. Bereits die Oma sagte, dass der Spinat aufgegessen wird, da man ihn nicht noch einmal ...
Candy Corn und Co: Halloween-Süßigkeiten einfach selber machen
Halloween steht vor der Tür. Wie in jedem Jahr ziehen Kinder um die Häuser und verlangen in kreativen Kostümen nach Süßigkeiten. Wer keine zur ...
Herbstliche Rezeptideen zum Abgrillen
Wenn im Herbst die letzten warmen Sonnenstunden des Jahres anbrechen, ist für die meisten Grillfreunde die Zeit zum Abgrillen gekommen. Die goldene Jahreszeit bietet ...
Neues Ersatzprodukt für Vegetarier: Fleischfrei genießen mit Quorn
Bisher galt Tofu als die bekannteste Alternative zu Fleischprodukten. Doch seit diesem Jahr ist mit Quorn ein weiteres Ersatzprodukt auf den deutschen Markt gekommen. ...
Das Auge isst mit: Ideen für eine herbstliche Tischdekoration
Wenn Gäste zu Besuch kommen, möchte man diese nicht nur mit einem leckeren Menü und dazu passenden Getränken beeindrucken, sondern auch die Speisetafel entsprechend ...
Kochen mit Weißkohl: Gesund, lecker und vielseitig
Weißkohl ist gesund. Er hat einen hohen Vitamin C-Gehalt, wenig Kalorien und beherbergt das antibiotisch wirkende Thiocyanat in seinen festen Blättern. Aber nicht nur ...
Boskoop, Braeburn und Co: Welcher Apfel für welches Rezept?
„An Apple A Day Keeps The Doctor Away“. Ob die englische Weisheit wirklich stimmt, kann leider nicht beantwortet werden. Sicher ist jedoch, dass Äpfel ...
Frisch, günstig, hochwertig: Tipps für den cleveren Lebensmittelkauf
Jeden Freitag kann man in ganz Deutschland den gleichen Rhythmus erleben. Die arbeitstätige Bevölkerung nutzt den Tag vor dem Wochenende, um den Großeinkauf für ...
Sunday Roast: So gelingt der traditionelle Sonntagsbraten
Briten und Amerikaner lieben Fleisch, besonders sonntags sollte deshalb ein anständiger Braten auf den Tisch kommen. Dieser traditionelle Sunday Roast besteht aus geschmorten oder ...
Rezepte für Erntedank: Leckere Speisen aus Kartoffeln, Kürbis und Co.
Traditionell werden am ersten Sonntag im Oktober Körbe voll frischer Feldfrüchte und Lebensmittel zum Dank für eine reiche Ernte in die Kirchen gebracht und ...
Raffinierte Rezeptideen mit Resten und einfachen Zutaten
Wer kennt das nicht: Freunde kündigen sich spontan zum Abendessen an, obwohl weder der Kühlschrank gut gefüllt noch genügend Zeit für aufwändige Vorbereitungen zur ...
Wissen trifft Lieblingsrezept
Such dir etwas aus und probiere es in deiner Küche aus.