8 'Schlesien' Rezepte
Sagrei (Westpreussische Kartoffelsuppe)
schlesien
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» vom 23.10.2004
Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden, in Wasser (mehr als ... -
» vom 01.10.2000
Die zerbroeselte Hefe in 3 EL lauwarmer Milch aufloesen. Aus Mehl, Zucker, Vanil... -
» vom 01.10.2000
Vorwort: Kloesse sprechen das aufs Schlichte gerichtete Gemuet des Schlesiers eb... -
» vom 01.10.2000
Mohn mit heisser, gesuesster Milch ueberbruehen. Zitronat feinschneiden, Rosinen... -
» vom 01.10.2000
Mohn malen, mit dem Zucker gut verrühren, in die kochende Milch geben. Zitronens... -
» vom 01.10.2000
Aus den Zutaten fuer den Teig einen Hefeteig herstellen wie gewohnt. Fuer die ... -
» vom 17.06.2005
Das Backobst über Nacht einweichen. Mit dem Einweichwasser aufsetzen, mit Zimt u... -
» vom 09.11.2010
Aus den ersteren Zutaten eine Brühe kochen. Ich benutze hierfür den Schnellkocht...
