1513 'Aufbau' Rezepte
Gurkenbällchen in Sherry
aufbau
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» vom 01.10.2000
Gemuesegurken schaelen, ganz lassen und mit Kartoffelbohrer Baellchen ausstechen... -
» vom 01.10.2000
Die Gurken mit der Gemuesebuerste saeubern und einige Stunden in Salzwasser einl... -
» vom 01.10.2000
Salatgurke schälen, der Länge nach durchschneiden und mit einem Teelöffel entker... -
» vom 01.10.2000
Die Buttersauce bereiten (aus Butter und Mehl eine helle Mehlschwitze machen). D... -
» vom 01.10.2000
Eigelb zerdruecken, Eiweiss hacken, Gurken wuerfeln; mit restlichen Zutaten misc... -
» vom 01.10.2000
(Anmerkung Renate Schnapka). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwend... -
» vom 01.10.2000
Die Angaben sind zweifelsohne sehr vage, geben aber eine Grundvorstellung, welc... -
» vom 01.10.2000
Den Speck in kleine Würfel und den Lauch in dünne Scheiben schneiden. Den Speck ... -
» vom 01.10.2000
Speck würfeln und in Butter anbraten, Zwiebelwürfel dazu. Wenn die Zwiebeln glas... -
» vom 01.10.2000
Rosmarinnadeln in Öl anbraten, herausnehmen und beiseite legen. Hack im selben... -
» vom 01.10.2000
Alle Zutaten in einem Tiegel verrühren und bräunen lassen, auf ein gefettetes Bl... -
» vom 01.10.2000
Haferflocken-Bratling Man giesst die kochende Milch ueber die Flocken und lae...