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Rezepte - Deutsche Küche

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  Marillenkompott
  

  vom 01.10.2000
  Die Früchte kurz in heißes Wasser halten, schälen, halbieren, entkernen. In Läut...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Melonenkompott
  

  vom 01.10.2000
  Die geschälten, entkernten, geschnittenen Melonen in 1/4 l Läuterzucker so lange...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Müsli mit Rhabarberkompott
  

  vom 01.10.2000
  Rhabarber ruesten und in Stuecke schneiden. Mit Birnendicksaft oder Zucker, Was...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Saure Flädle (Schwaben)
  

  vom 01.10.2000
  * Saure Flaedle sind eine feine Variante der Sauren (Kartoffel-) Raedle. Sie we...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Saure Leberle (Baden)
  

  vom 01.10.2000
  Kalbsleber 1/2 Stunde in Milch legen, daß sie gerade bedeckt ist. Trockentupfen,...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Schäufele mit Kartoffelsalat
  

  vom 01.10.2000
  Das Gemuese waschen, putzen und grob zerteilen. Mit dem Schaeufele und dem Bier ...

  k. Angabe

  keine Angabe