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Rezepte - Deutsche Küche

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  Kartoffelknödel bayrisch
  

  vom 01.10.2000
  500 g. Kartoffel unter fließendem Wasser abbürsten und ungeschält mit Wasser bed...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Kartoffelknödel Oberpfälzer Art
  

  vom 01.10.2000
  Die rohen Kartoffeln in eine Schüssel reiben. Die Brühe in ein Gefäß abseihen un...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Klöße aus gekochten Kartoffeln
  

  vom 01.10.2000
  Kartoffeln am Vortag gut waschen. In einem Topf mit Wasser bedeckt 30 Minuten k...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Mehlklöße
  

  vom 01.10.2000
  Die Zutaten vermischen und zu einem Teig verkneten. Nach und nach Milch zugeben ...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Mehlklösse (schlesisch)
  

  vom 01.10.2000
  Vorwort: Klösse sprechen das aufs Schlichte gerichtete Gemüt des Schlesiers eben...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Pommersche Tollatschen
  

  vom 01.10.2000
  Erst die trockenen Zutaten mischen, dann das weiche Schmalz und das Schweineblut...

  k. Angabe

  keine Angabe