Thüringer (Bornsenf)-Marinade für Rostbrätel
Zutatenliste
| ½ Tasse | Öl |
| ½ Tasse | Weinessig |
| 2 | Zwiebeln |
| 2 EL | Bornsenf |
| Knoblauch (mit Salz verrieben) | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprika (edelsüß) | |
| Bier zum Auffüllen |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Rostbrätel Salzen, Pfeffern und mit Paprika würzen, dann Schichtweise mit Zwiebeln und der Mainade einlegen, mit Bier auffüllen damit Alles bedeckt ist und ca. einen halben Tag durchziehen lassen.
Das Grillgut mit dieser Soße öffter begießen.
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