Tee-Gelee
Zutatenliste
| 2,50 EL | TEE |
| 900 ml | Wasser |
| 1 EL | Kardamomsamen |
| 1 TL | Anissamen |
| 1 | Zitrone, unbehandelt, Schale |
| 500 g | Extra-Gelierzucker |
Zubereitung
-
Schritt 1
Den Tee mit dem kochenden Wasser übergiessen.
Kardamom- und Anissamen zufügen.
5 Minuten ziehen lassen, dann durch ein Sieb abgiessen.
Die in feine Streifen geschnittene Zitronenschale und den Gelierzucker
einrühren und alles zum Kochen bringen.
1 Minute sprudelnd kochen lassen.
Sofort in die vorbereiteten Gläser füllen.
*
Quelle: Tina ?/94 A.Bendig 2:240/5053.23
erfasst 8.1.95
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Gepostet von Astrid Bendig
Date: Sun, 08 Jan 1995
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