Super-Pfeffersauce
Zutatenliste
| 500 g | Mayonnaise (Billige, geschmacksneutrale.. |
| bloß nicht Kraft oder Miracel Whip oder so) | |
| 3 TL | Pfefferkörner (grün eingelegt) |
| 2 | Spritzer Maggi |
| 2 | Msp. Knoblauch-Gewürzpulver |
| 20 ml | Dosenmilch (= 1 Schnapspinnchen voll) |
| 1 TL | (gestrichen) Dill (getrocknet), |
| bei frischem entsprechend mehr |
Zubereitung
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Schritt 1
Den Pfeffer abtropfen lassen und dann schön klein hacken. Alles mischen.
2 Tage stehen lassen.
Abschmecken und ggf. noch verfeinern. Je nach persönlichem Geschmack kann
man die Menge an grünem Pfeffer oder Dill natürlich noch oben oder unten
verändern.
Schmeckt wunderbar zu gegrillten Koteletts, Schnitzeln oder Steaks.
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