Spitzkohl- Speck- Pizza von Tim Melzer
Ein Pizzaboden wird mit Tomatenscheiben, angedünstetem Spitzkohl, gebratenem Speck und Zwiebeln belegt, mit Gouda bestreut und auf dem Blech gebacken.
- Rezeptkategorie
- Warme Gerichte
- Schlagwörter
- Pizza, Spitzkohl, Speck, Gouda
Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
Zubereitung
Den Speck in feine Würfel schneiden und mit den Zwiebeln in 2 EL Öl knusprig anbraten.
Den Spitzkohl putzen, in feine Streifen schneiden und zum Speck geben. Eine Minute dünsten, salzen und pfeffern.
Den Pizzabrotteig auf 30x45 cm ausrollen und auf ein, mit Grieß ausgestreutes, Blech legen. Mit 2 EL Öl bestreichen.
Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf den Boden legen. Die Kohlmasse darauf geben und den Gouda darauf verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad für 25 Minuten backen (Umluft 190-200 Grad).
Schmeckt suuuuuper lecker!
Guten Appetit!
P.S. Auch für Anfänger geeignet!
Quelle: Tim Melzer
