Spinatsuppe mit Räucherlachs
Zutatenliste
| 50 g | Speck |
| 2 | feingehackte kleine Zwiebeln |
| ¾ l | Milch |
| 3 | geriebene Zwiebackscheiben |
| 1 | Paket tiefgefrorener Spinat |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat | |
| 100 g | Räucherlachs |
Zubereitung
-
Schritt 1
Den Speck ausbraten. Zwiebeln darin dünsten. Zwiebackmehl in
Fett anschwitzen. Mit der Milch auffüllen und den Spinat
zugeben.
Die Suppe 15 Min. köcheln lassen und würzen. Zuletzt den
Rauchlachs einrühren.
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From: [email protected] (Franz Betzel)
Date: Wed, 22 Dec 1993 10:53:50 +0100 (CET)
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