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Spinatstrudel

Spinatstrudel
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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Zwiebel klein schneiden und in etwas Olivenöl glasig werden lassen. Den aufgetauten Blattspinat hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den kleinwürfelig geschnittenen Feta-Schafskäse beimengen und etwas mitdünsten lassen.

    Den Blätterteig etwas ausrollen und die o.a. Masse darin einrollen. Mit Ei bestreichen und bei ca. 180°C im Backrohr backen bis der Teig goldgelb ist.

    Den Spinatstrudel kann man sowohl warm als auch kalt geniessen!
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