Spaghetti mit Zitronensauce
Zutatenliste
| 80 g | Pinienkerne |
| 250 g | Mascarpone |
| 1 Pck. | Cr^eme fraîche |
| 1 | Zitrone |
| 1 Bund | Zitronenmelisse |
| Salz, Pfeffer, Tabasco | |
| 400 g | Spaghetti al dente |
Zubereitung
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Schritt 1
Pinienkerne trocken rösten. Mascarpone und Creme fraîche erhitzen, mit der abgeriebenen Zitronenschale, dem Saft der Zitrone und den Gewürzen abschmecken. Zum Schluss die in Streifen geschnittene Melisse zugeben und dann die Sosse über die Spaghetti giessen.
Mmmmm
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