Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE Videotext RTL-Text
- ERFAßT VON Frank Dingler 31.10.1998
Zubereitung
Butter in einem Topf schmelzen lassen. Zwiebeln & Knoblauch darin
andünsten. Gewürfelten Mozarella und Gorgonzola in den Topf geben. Immer
schön rühren, bis sich der Käse aufgelöst hat. Die Sahne unter ständigem
Rühren hinzufügen. Wenn die Sauce zu heiß wird, entstehen unschöne Flocken!
Mit Salz und Pfeffer würzen. Wie gewohnt Spaghetti kochen. Auf der noch
warmen Herdplatte Spaghetti und Käse-Sauce zusammen mischen. Dann den
Parmesan und Pecorino unterrühren. Mit Kräutern garnieren.
