Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- 45 Min.
- Koch-/Backzeit
- 30 Min.
- Gesamtzeit
- 1 Std. 15 Min.
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- Knoblauch, Salz, Pfeffer, Oregano
Zubereitung
Die Frühlingszwiebeln, Zucchini, Champignons anbraten und den Blattspinat und Estragon hinzufügen, etwa eine halbe Stunde bei milder Hitze köcheln. Anschließend mit Tomatenmark, Crème fraiche und Kräutern abschmecken. Die Spaghettis werden - wenn keine Kinder da sind - nach dem Kochen mit Weißwein gespült.
Quelle: italienisches Familienrezept
