Sommergulasch
Zutatenliste
| 125 g | Rinderfilet |
| 5 g | Öl |
| 15 g | Zwiebeln |
| 75 g | Paprikaschoten |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprika | |
| 50 g | Tomaten |
| 125 g | Salzkartoffeln |
Zubereitung
-
Schritt 1
Fleisch würfeln. In heißen Öl anbraten. Gehackte Zwiebeln und Paprikaschoten
in Streifen zugeben. Salzen, pfeffern, mit Paprika würzen.
Im geschlossenen Topf 20 Minuten schmoren. Abgezogene Tomaten in Vierteln
noch 5 Minuten mitschmoren.
Salzkartoffeln dazu reichen.
:Pro Person ca. : 371 kcal
:Pro Person ca. : 1553 kJoule
:Eiweis : 34.7 Gramm
:Fett : 12.4 Gramm
:Kohlenhydrate : 25.5 Gramm
:Broteinheiten : 2.1
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