Soja-Essig-Sauce
Zutatenliste
| 3 EL | Sojasauce |
| 3 EL | Weinessig |
| 1 EL | Ernußöl oder |
| 1 TL | Sesamöl |
| 3 EL | Reiswein |
| 2 TL | Zucker |
| 1 TL | Sesamsamen |
| 1 Msp. | Salz |
| 1 Msp. | Glutamat bei Bedarf |
Zubereitung
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Schritt 1
Alle Zutaten gut verrühren. Diese Sauce sollte möglichst kurz
vor Geberauch in kleiner Menge hergestellt werden. Man kann den
Weinessig auch durch Zitronensaft ersetzen.
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From: [email protected] (K.-H. Boller)
Date: Sat, 18 Jun 1994
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