Shrimps mit Glasnudeln
Zutatenliste
| 50 g | Glasnudeln |
| Salz | |
| 200 g | Möhren |
| 200 g | Wirsing |
| 2 EL | Nussoel |
| 0,13 l | Brühe (Instant) |
| 3 EL | Sojasauce |
| Pfeffer a.d. Mühle | |
| 100 g | Shrimps gekocht und |
| geschält |
Zubereitung
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Schritt 1
Glasnudeln 1 Minute ins kochende Salzwasser geben, dann abtropfen
lassen. Moehren und Wirsing putzen, in Streifen schneiden und 2
Minuten blanchieren, abtropfen lassen. Das Gemuese kurz im heissen
Oel braten. Bruehe und Sojasosse zugiessen, mit Salz und Pfeffer
wuerzen, dann die Nudeln und Shrimps unterheben.
pro Port.ca.280 kcal/1171 kJ
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