Schweinesteaks mit Bananencurry
Zutatenliste
| 8 kl. | Schweinesteaks |
| Paprikapulver (edelsüß) | |
| Salz | |
| Weißer Pfeffer fr. gem. | |
| 2 EL | Margarine |
| 4 kl. | Bananen |
| 1 TL | Currypulver |
| 8 EL | Creme fraiche |
| 4 Scheibe | Toast |
| 580 x | kcal/Portion |
Zubereitung
-
Schritt 1
Steaks mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen, in der Hälfte der
Margarine bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ca. eine Minute
braten.
Steaks auf einen Teller legen. Bananen in 1 cm dicke Scheiben
schneiden, mit der restlichen Margarine und dem Currypulver in die
Steak-Pfanne geben, Creme fraiche unterrühren und eine Minute
schmoren, dabei die Bananen vorsichtig wenden. Bananencurry mit dem
gerösteten Toastbrot zu den Steaks servieren.
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