Schweineleber mit Kräuterzwiebeln
Zutatenliste
| 800 g | Schweineleber ohne Haut |
| in fingerdicke Scheiben (pro Person ca. 200 g) | |
| 100 g | Zwiebelscheiben |
| 100 g | geschälten Apfelscheiben |
| 100 g | geschälten Tomatenscheiben |
| Salz | |
| weißem Pfeffer | |
| Thymian | |
| Bohnenkraut | |
| Knoblauchpulver | |
| 2 | Nelken |
| 1 | lorbeerblatt |
| 2 EL | fein gehackte Petersilie |
Zubereitung
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Schritt 1
Alle Zutaten im gewässerten Römertopf verteilen.
Garzeit ca. 75 min. bei 250°C
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Gepostet von: Catrin Eger
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