Schweinebraten mariniert
Zutatenliste
| 200 g | Schweinebraten |
| 2 | Tomaten fest, klein |
| 2 | Zwiebeln klein |
| 2 EL | Essig |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 EL | Kürbiskernöl |
Zubereitung
-
Schritt 1
Schweinebraten in dünne Scheiben schneiden und auf 4 Teller
anrichten.
Tomaten in Spalten schneiden. Zweibel in Ringe schneiden.
Zum Fleisch legen.
Aus Essig, Salz und Öl eine Marinade mixen und über das Fleisch
träufeln. Kurz ziehen lassen.
Vor dem Servieren Pfeffer darübermahlen.
Mit Kräutern garnieren.
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