Schinkenbananen in Käsesauce
Zutatenliste
| 4 | Bananen |
| Zitronensaft | |
| 6 | Scheiben Kochschinken |
| 30 g | Mehl |
| 30 g | Butter |
| 300 ml | Milch |
| 200 ml | Sahne |
| 200 g | Gouda, gerieben |
| Salz, Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Bananen quer dritteln, mit Zitrone beträufeln. Schinkenscheiben halbieren.
Bananenstücke in jeweils eine halbe Schinkenscheibe wickeln, in gefettete Auflaufform legen.
Butter zerlassen, Mehl darin anschwitzen. Milch und Sahne zugeben, unter Rühren aufkochen und sämig einkochen. Salzen, pfeffern, etwas abkühlen lassen. Die Hälfte des Käses einrühren.
Schinkenbananen mit der Sauce begießen. Den restlichen Gouda darüber streuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen.
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