Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- 5 Min.
- Koch-/Backzeit
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
Zubereitung
Kräuter und Nüsse fein(st) hacken, gut vermengen und dabei portionsweise das Öl zugeben.
Zum Schluß den Parmesan unterrühren.
Mit Salz, Pfeffer und Zitronen- oder Limettensaft abschmecken.
Variationen:
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- statt Schnittlauch geht auch Petersilie o.ä. ...
- ... oder nur Sauerampfer (dann 200g)
- das Ganze kann auch püriert werden
- eine geriebene Knofizehe paßt auch mit rein
