Salmon Sandwich
Zutatenliste
| 400 g | Lachs , frisch |
| 125 g | Frischkäse |
| 50 g | Frühlingszwiebeln |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 | Sardelle feingehackt |
| Zitronensaft | |
| Tomatenmark | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 8 Scheibe | Toastbrot |
| Salatblätter |
Zubereitung
-
Schritt 1
Den Lachs durchbraten und mit dem Frischkaese, den
Fruehlingszwiebeln, dem Knoblauch und der Sardelle puerieren. Mit
Zitronensaft, Tomatenmark, Salz und Pfeffer abschmecken.
Toastbrotscheiben in 2 Dreiecke halbieren, mit der Paste bestreichen,
bei Bedarf mit dem Salatblatt garnieren und zusammenklappen.
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