Rosinensauce
Zutatenliste
| 50 g | Zucker |
| 0,10 l | Wasser |
| 50 g | Rosinen |
| 1 EL | Butter |
| 1 EL | Essig |
| 1 TL | Worcestershiresauce |
| 1 TL | Salz |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 Msp. | Cayennepfeffer |
| 1 Msp. | Nelkenpulver |
| 1 Msp. | Muskat |
| 3 EL | Johannisbeergelee |
Zubereitung
-
Schritt 1
Zucker und Wasser zusammen aufkochen, 2-3 Minuten koecheln. Restliche
Zutaten beigeben, aufkochen, Hitze reduzieren und weitere 2-3 Minuten
koecheln. Warm oder kalt servieren. Passt gut zu kaltem Fleisch oder
Fleischfondues.
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