Rindfleisch mit Meerch (Meerrettich)
Zutatenliste
| 1 kg | Rinderbrust |
| 100 g | Butter |
| 100 g | Mehl |
| ¼ l | Milch |
| 1 | Spur Salz |
| 1 | Spur Pfeffer |
| 1 | Spur Muskat |
| 1 | Spur Zucker |
| ½ l | Fleischbrühe |
| 100 g | Meerrettich gerieben |
Zubereitung
-
Schritt 1
Rindfleisch kochen. Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze rühren,
mit der Rindfleischbrühe ablöschen, mit Milch auffüllen,
geriebenen Meerrettich unterrühren, aufkochen und würzen.
Mit Salzkartoffeln servieren.
*
Quelle: Hessentext 03.01.95 Erfaßt: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Rindfleisch mit Meerch (Meerrettich)
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.