Rindfleisch-Brotaufstrich
Zutatenliste
| 200 g | Rindfleisch, gekocht, fein gehackt |
| 2 kl. | Karotten, gekocht, gepresst |
| 2 | Zehen Knoblauch, gepresst |
| 50 g | Knollensellerie, gekocht, zerdrückt |
| 300 g | Pellkartoffel, gepresst |
| 1 kl. | Zwiebel, fein gehackt |
| 200 g | Sahne, saure |
| 5 EL | Olivenöl |
| Cayennepfeffer, Salz | |
| Schnittlauch, fein gehackt |
Zubereitung
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Schritt 1
Alle Zutaten mischen, bis eine homogene Masse entstanden ist, pikant abschmecken und einige Zeit im Kühlschrank zugedeckt kühl stellen.
Anschliessend mit Schnittlauch bestreut servieren.
zu: dunkelem Bauernbrot
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