Rharbarber-Erdbeer-Konfitüre
Zutatenliste
| 200 g | Rharbarber |
| 50 g | Erdbeeren |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 250 g | Gelierzucker |
Zubereitung
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Schritt 1
Rharbarber waschen und in kleine Stuecke schneiden, die Erdbeeren
putzen und kleinschneiden, zusammenmischen, Zitronensaft und
Gelierzucker unterruehren und 6-7 Minuten bei 600 Watt kochen.
Gegen Ende der Garzeit zwei- bis dreimal umruehren. Die Konfituere
heiss in ein sterilisiertes Marmeladenglas fuellen und sofort
verschliessen.
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