Plejeskavica
Zutatenliste
| 350 g | Schweinehackfleisch |
| 350 g | Rinderhackfleisch |
| 2 | Peperoni |
| 1 | mittl. Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehen |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Das Hackfleisch, die gewürfelten Zwiebel und die feingehackten
Peperoni mit der Hand gut durcharbeiten. Salzen und pfeffern und ca.
1-2 Stunden ruhen lassen. Dann daraus Plejeskavicas (flachen
Hamburger ähnlich) formen und grillen.
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Erfasst und gepostet von Walter H. Wälde (2:2480/701.14)
vom 21.06.1994
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