Plaaten In De Pann
Zutatenliste
| 4 | harte Mettwürstchen |
| 1 kg | Kartoffeln |
| 2 EL | Öl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Kümmel | |
| 0,13 l | Brühe |
| 125 g | süße Sahne |
| Kümmel | |
| 1 Bund | glatte Petersilie |
Zubereitung
-
Schritt 1
Würstchen in dicke, Kartoffeln in hauchdünne Scheiben schneiden. Öl
erhitzen und Wurstscheiben darin rund herum braun braten. Kartoffeln
darauf verteilen, mit Salz, Pfeffer und Kümmel bestreuen,
Brühe angießen, aufkochen und etwa 10 Minuten anschmoren. Sahne mit
Kümmel verrühren, über die Kartoffeln gießen und weitere 5 Minuten
schmoren. Petersilie hacken und über das Kartoffelgericht streuen.
*
Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochun 1995
Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
ISBN 3-87200-314-5
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Plaaten In De Pann
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.