Pizzette Margherita
Zutatenliste
| 100 g | Cocktailtomaten |
| Salz | |
| Pfeffer weiß f.a.d.M. | |
| 100 g | Mozzarella-Käse |
| 1 EL | Olivenöl kaltgepresst |
| 10 x | Basilikumblättchen |
Zubereitung
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Schritt 1
Eine Teigkugel vom Grundrezept ausrollen und mit einem Glas 10
runde Platten ausstechen
Cocktailtomaten waschen, in Scheibchen schneiden, auf die
Pizzette verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Mozzarella in 5 Scheiben schneiden, diese halbieren und je ein
Stück auf jede Pizzette legen. Mit Olivenöl beträufeln und
15 Minuten backen. Dann je 1 Basilikumblättchen auf die
Pizzette legen und weitere 5 Minuten backen.
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From: [email protected] (K.-H. Boller )
Date: Fri, 12 Aug 1994
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