Pizzabelag-Sugo
Zutatenliste
| 2 | Zwiebeln |
| 2 EL | Olivenöl |
| 4 | Knoblauchzehen |
| 4 EL | Tomatenmark |
| 1 | kl. Dose geschälte Tomaten |
| Oregano | |
| Thymian | |
| Basilikum | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 | lorbeerblatt |
| 400 g | Gouda |
Zubereitung
-
Schritt 1
Zwiebeln und Knoblauchzehen hacken und im Olivenöl andünsten.
Restliche Zutaten hinzufügen und 1/2 Stunde köcheln lassen. (Das
Lorbeerblatt anschliessend herausnehmen)
Teig auf ein Backblech legen, Sugo gleichmässig verteilen. Käse,
nach Wunsch weitere Zutaten darauf; bei 225 Grad 20 min. backen
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