Pistazien-Reis
Zutatenliste
| 1 l | Salzwasser |
| 250 g | Langkornreis |
| 25 g | Butter |
| 50 g | Pistazien, fein gehackt |
| Einige Pistazien, grob geschnitten |
Zubereitung
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Schritt 1
Wasser aufkochen. Reis zufuegen, umruehren, auf kleinem Feuer in etwa
20 Minuten knapp weich garen. Im Sieb abtropfen lassen. Butter in
derselben Pfanne warm werden lassen. Pistazien zugeben, unter Wenden
kurz roesten.
Reis zugfuegen und mischen.
Auf vorgewaermten Tellern anrichten und garnieren.
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