Pilz-Soufflé
Zutatenliste
| 250 g | Champignons |
| 1 x | Grundrezept Soufflè aber nur 150 ml Milch verwenden |
Zubereitung
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Schritt 1
Für ein Pilz-Soufflè 250 g Champignons putzen und klein schneiden.
2-3 Min. in 2 El. Butter dünsten, aber nicht bräunen. 1 El.
Tomatenmark u. 1 Spritzer Worcestersoße zufügen. Für das Soufflè
nur 150 ml Milch verwenden, da die Champignons beim Garen
Flüssigkeit abgeben.
Menge: 4 Portionen
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From: [email protected]
Date: Sat, 05 Mar 1994 11:01:00 +0100
Newsgroups: fido.ger.kochen
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