Picknick-Spaß
Zutatenliste
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprika | |
| 2 EL | Öl |
| 6 | Hähnchen-Oberschenkel (ca. 550-750g) |
| 1 | B Crème fraîche |
| 10 ml | Soja-Sauce (1 El) |
| 2 EL | Ketchup |
| 1 kl. | Bund Frühlingszwiebeln |
| 1 | Knoblauchzehen |
| 1 TL | italienische Kräuter |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Gewürze mit dem Öl verrühren und die vorbereiteten
Hähnchen-Oberschenkel damit bestreichen. Im Backofen oder unter dem Grill
knusprig braun braten (ca. 40-50 Minuten).
In der Zwischenzeit Crème fraîche mit Soja-Sauce und Ketchup verrühren. Die
Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden, mit der gehackten
Knoblauchzehe und den italienischen Kräutern in die Sauce geben, zu den
gegrillten Hähnchen-Oberschenkeln servieren.
Dazu paßt ein bunter Salat und frisches Baguette.
:Stichworte : Geflügelgericht, Hähnchen, Hähnchenkeulen
:Notizen (*) :
: : Aus Kikkoman-Rezeptdienst
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