Pflaumenkonfitüre mit Honig
Zutatenliste
| 650 g | Pflaumen |
| 0,13 l | Orangensaft |
| 1,50 TL | Agar-Agar |
| 200 g | Blütenhonig |
| 1 TL | Zimt |
| ¼ TL | Nelkenpulver |
Zubereitung
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Schritt 1
Pflaumen entsteinen, halbieren. Orangensaft mit Agar-Agar verrühren, mit
den Pflaumen im Mixer pürieren. Blütenhonig, Zimt, Nelkenpulver mit dem
Fruchtpüree verrühren, in einen hohen Topf geben, aufkochen, 2 min.
sprudelnd kochen lassen. Sofort in vorbereitete Gläser füllen,
verschliessen, auf den Kopf stellen.
Die Konfitüre hält sich im Kühlschrank ungeöffnet drei Monate.
Pro Glas 530 kcal/2420 kJ
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From: [email protected]
Date: Tue, 05 Jan 1993 21:39:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
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