Parmesan-Kotelett
Zutatenliste
| 4 | Schweinekotelett |
| 100 g | Parmesan, gerieben |
| 150 g | Sauerrahm |
| Salz, Pfeffer |
Zubereitung
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Schritt 1
Koteletts leicht klopfen, würzen. Eine feuerfeste Form einfetten und
die Koteletts hineinlegen.
Sahne und Käse mischen und über das Fleisch giessen. Im Backofen bei
200 °C ca. 20 Minuten garen.
Dazu: Reis, Kohlgemüse und Eisbergsalat.
*
Quelle: -Nach SUEDWEST-TEXT/16.10.95 Erfasst: Ulli Fetzer
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