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Paprikareis mit Würstchen und Zucchini

Paprikareis mit Würstchen und Zucchini
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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Langkornreis mit Salz wie gewohnt 25 Minuten garen. Inzwischen Zwiebel
    schälen und fein würfeln. Paprikaschote putzen und sehr fein würfeln.
    Zucchini längs halbieren und quer in Scheiben schneiden. Petersilie fein
    hacken. Würstchen in Scheiben schneiden. Zwiebel im Öl glasig dünsten,
    Paprikaschoten und Zucchini zugeben. Kurz dünsten und leicht salzen. Brühe
    zugiessen und einmal aufkochen. Reis, Petersilie und Würstchenscheiben
    untermischen. Nochmals heiss werden lassen und servieren.
    574 Kalorien / 2407 Joule pro Portion
    Vorbereitungszeit
    ca. 15 Minuten
    Garzeit
    ca. 30 Minuten
    **
    From: [email protected]
    Date: Thu, 04 Feb 1993 20:26:00 CET
    Newsgroups: zer.t-netz.essen
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