Paprikafleisch
Zutatenliste
| 200 g | Schweinefleisch mager |
| 2 EL | Olivenöl |
| 3 | Rote Paprikaschoten |
| 2 | Zwiebeln |
| 5 | Tomaten |
| 2 | Knoblauchzehen |
| ½ | Tas. Fleischbrühe |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprika edelsüss |
Zubereitung
-
Schritt 1
Fleisch würfeln und im Öl anbraten. Zwiebelringe und in Streifen
geschnittenen Paprika dazugeben und ca. 15 Min. dünsten. Tomatenachtel
untermischen, würzen, kurz ziehen lassen und servieren.
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Erfasst und gepostet von Walter H. Wälde (2:2480/701.14)
vom 21.06.1994
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