Pan Cakes
Zutatenliste
| 2 ct | Mehl |
| 1,50 TL | Backpulver |
| 2 | Eier |
| 250 ml | Buttermilch |
| 7 EL | Zucker |
| 1 Msp. | Salz |
| 2 Msp. | Butter-Vanille-Aroma |
Zubereitung
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Schritt 1
Mehl mit den übrigen Zutaten mischen. Daraus wird ein klebriger Teig. In
einer Pfanne Öl oder Butterschmalz erhitzen und mit einem Eßlöffel etwa
4 Küchlein backen. Vorsicht!!! Die Kuchen brennen schnell an. Danach die
Kuchen mit Vanillezucker oder Puderzucker bestreuen.
Tipp:
Man kann in den Teig auch gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
reingeben, oder Marzipan. Außerdem schmeckt auch ein Kompott gut dazu.
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