Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
Zubereitung
Die Gerste 2-3 Tage keimen, bis die Keimspitzen 2 mm lang sind.
Die Nüsse oder Mandeln über Nacht im Wasser quellen lassen. Sie
schmecken dann viel frischer. Das Getreide und die Nüsse in einem
Sieb abspülen, abtropfen lassen und im Elektrohacker zerkleinern. Die
Milch unterrühren.
Den Apfel grob raspeln oder in dünne Scheiben schneiden. Das übrige
Obst schälen und in kleine Stücke schneiden.
Dann alles mit dem Getreide mischen. Die Sahne steif schlagen und das
Müsli damit verzieren.
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Quelle: Kraut und Rüben 03/95 erfasst von Diana Drossel
