Möhren im Speckmantel
Zutatenliste
| 300 g | Bundmöhren |
| Salz | |
| 1 Bund | Salbei |
| 200 g | Frühstücksspeck in dünne Scheiben |
| Zitronenpfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Moehren gruendlich waschen und das Gruen bis auf 1 cm entfernen. In
kochendem Salzwasser etwa 5 Minuten garen. Salbeiblaetter trocken
abreiben und von den Stielen zupfen.
Moehren abkuehlen lassen und mit Speck umwickeln. Dazwischen in
Abstaenden die Salbeiblaetter stecken.
Ueber einem vorgeheizten Grill rundherum etwa 3 bis 4 Minuten
grillen. Mit Zitronenpfeffer bestreun und sofort servieren.
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