Minzechutney (mit Tamarindensaft)
Zutatenliste
| 50 g | Minzeblätter gewaschen |
| 50 g | Tamarindensaft |
| 2 EL | Zwiebeln gehackt |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 2 | Cm Ingwerwurzel |
| 3 | Grüne Chilischoten |
| ½ TL | Salz |
| ½ TL | Zucker |
Zubereitung
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Schritt 1
Alle Zutaten zu einer glatten Paste verruehren.
Zu gebratenen Speisen servieren.
In einem luftdichten Behaelter kann das Chutney 1 Woche im
Kuehlschrank aufbewahrt werden.
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